今月の特集インタビュー
がんばってます!
おいしく、安全な和束産ジビエを多くの人に届けたい。
相楽郡和束町を拠点に、精肉店での小売りをはじめ、卸売り、猪肉や加工品の販売、飲食店経営まで幅広く手がけるキザキ食品株式会社。さらに2024(令和6)年、新たに鹿肉を使ったドッグフードの販売を開始した。これまでの取り組みから新規事業への挑戦、今後の展望まで、代表取締役の木﨑裕太さんに伺った。
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キザキ食品株式会社 代表取締役木
﨑
裕
太
氏

