三景印刷株式会社 小林 厚美 氏 「「印刷のプロ」として、お客さまに役立つ商品を提案したい」
パール染色株式会社 林 宏樹 氏 「機械には真似できない「ていねいな手仕事」を貫きたい貫きたい」
ふくふく庭 福井 隆史 氏 福井 純子 氏 「高い要求にも応えられる技術を誇りに、挑戦し続ける」
養父織物 養父 孝昭 氏 「高い技術で西陣織の帯地を手がける」
株式会社 能見工務店 能見 太郎 氏 「木の特性を活かした伝統的な工法を、後世に伝えていきたい」
人見石工 人見 真一朗 氏 「自然石の積み方に職人の「目」と技が光る」
Red Rice 自然農園 赤穂 達郎 氏 赤穂 海佳 氏 「自然栽培で事業としてやっていける。それを実証したいんです」
hair salon ARY 田邊 知広 氏 「価格と想像を超えるヘアスタイリングを提案したい」
割烹 さとう 佐藤 則子 氏 佐藤 博行 氏 「地域を元気にしたい。どぶろく造りは地域への恩返し」
株式会社 野の花工房 代表取締役 松本 つぎ代 氏 取締役 松本 陽菜 氏 「草木染のすばらしさを全国に広げていきたい」
株式会社アグロス・カワモト 代表取締役 河本 茂夫 氏 「ピンチの時こそ、新しい事業に挑戦するチャンスです」
クスカ株式会社 代表取締役 楠 泰彦 氏 「”KUSKA”を求めて人が世界中から丹後に集まるようなブランドにするのが夢」
株式会社 京・美山ゆばゆう豆 代表取締役 太田 雄介 氏 「”ゆう豆の湯葉”をもっともっと多くの人に食べてもらいたい」
株式会社 名工技研 代表取締役 廣田 俊一 氏 「髙い精度、短納期、低コストを実現すれば、あとはお客様が営業してくれます。」
菓子処 喜久春 代表・菓匠 西山 喜久治 氏 「常に進化し続けたい。 だから素材・製法も徹底的に追及します」
